Вниманию руководителей предприятий торговли и общественного питания!

Управление потребительского рынка и ценовой политики области  информирует, что специалистами управления, в соответствии с Положением об управлении, утвержденным распоряжением администрации Липецкой области от 09.07.2010 г.  № 239-р, 25.07.2014 года был проведен мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов, а именно  творога м.д.ж. 9%.

В рамках мониторинга в гипермаркете «Карусель», расположенном по адресу: г.Липецк, ул.Катукова, д.11, принадлежащем ЗАО «ТД «ПЕРЕКРЕСТОК»,  специалистом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» для исследования была отобрана согласно протоколу отбора образцов/проб от 14.05.2015 г. и направлена в ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» следующая   продукция: творог м.д.ж. 9% производителя ЗАО «Дмитровский молочный завод», дата изготовления 12.05.2015 год, 2 упаковки по 180 гр.

Проведенные исследования показали, что отобранная проба творога м.д.ж 9% производителя ЗАО «Дмитровский молочный завод» не соответствует требованиям ГОСТ Р 52096-2003 «Творог. Технические условия» с изменением №1 по массовой доле белка.