Управление потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области информирует, что в соответствии с подпрограммой 9 «Развитие комплексной защиты прав потребителей и качества товаров в Липецкой области на 2014-2020 годы» в рамках государственной программы Липецкой области «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Липецкой области» при осуществлении мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов (приказ о проведении мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в предприятиях торговли г. Липецк №41 от 28.03.2017г.) в универсаме «Покупайка», принадлежащем ООО «Стимул», расположенном по адресу: г. Липецк, ул. Космонавтов, д.10, 28 марта 2017 года были отобраны и сданы для исследований в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» следующие рыботовары:
— горбуша дальневосточная, потрошенная с головой, мороженая, блочной заморозки, глазированная массовая доля глазури от 4% до 5% 1 сорт, изготовитель ООО «Большерецк», Россия, Камчатский край, Усть-Большерецкий район, п. Октябрьский, ул. Советская, д.1, цех №2;
— мойва рыба мороженная глазированная неразделанная 1 сорт, изготовитель ООО «Кристалл», Россия, Камчатский край, Соболевский район, с. Соболево, ул. Набережная, д.15.
Проведенные исследования (протоколы №1558 и 1559 от 29.03.2017г.) показали, что отобранные пробы «Горбуша дальневосточная» и «Мойва рыба мороженная» – по массовой доле глазури не соответствуют информации, указанной на маркировочном ярлыке потребительской упаковки. Результаты исследований 1,2 + 0,7 % (гигиенический норматив – от 4 до 5%).
Анализ удвоенной пробы подтвердил несоответствие вышеуказанных рыботоваров требованиям нормативов (протоколы лабораторных исследований, испытаний №1558 и 1559 от 31.03.2017г.)
Согласно ст.3 Федерального закона от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а также п.17 Правил продаж отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства РФ №55 от 19.01.1998 г. организациям розничной торговли необходимо проводить осмотр, испытание, анализ и экспертизу предлагаемого для продажи товара.
Некачественные и опасные пищевые продукты не подлежат реализации, а уничтожаются или утилизируются.
За нарушение санитарных правил, и нарушение требований Технических регламентов предусмотрена административная ответственность по ст.6.3, ст.14.7 ч.2, ст.14.43 КОАП РФ, в виде штрафа на юридическое лицо от 100 до 300 тыс. руб.