Березовый сок заготавливает преображеновский кооператив „Живое село“. Приобретено специальное оборудование, позволяющее собрать сок без ущерба для деревьев и исключающее попадания сора и насекомых в ёмкости. Намечено законсервировать не менее полутонны целебного продукта.

А лист брусники, который собирают сразу после схода снега, уже высушен. Вскоре займутся заготовкой лечебных трав.

Костяк кооператива — десять активных людей. Но в качестве ассоциированных членов в „Живом селе“ свыше семи десятков человек, готовых сдавать травы, ягоды, грибы и другие дары лугов и леса.

#Здоровыйрегион#Липецкаяобласть#Добровскийрайон#ЗдоровоеПитание