Японские ученые из университета Керин выяснили, что после употребления мороженого у человека повышаются внимание и концентрация.Специалисты набрали группу из 40 добровольцев. Первую половину участников на завтрак кормили обычными продуктами, а вторую – мороженым. После этого ученые проверяли у добровольцев уровень мозговой активности. Результаты исследования показали, что у добровольцев, которые съедали на завтрак мороженое, показатели выше чем у тех, кто питался как обычно. Согласно выдвинутой исследователями гипотезе, сладкое лакомство может стимулировать работу мозга. В дальнейшем специалисты намерены выяснить, какие именно компоненты мороженого оказывают положительное влияние на умственную активность.

Употребление холодной сладости по утрам способно повысить скорость реакции, внимательность, концентрация и острота ума.