Специалистами управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области 20.07.2015 г. был проведен очередной мониторинг качества и безопасности пищевой продукции, а именно разливного кваса.

Закупленная продукция была направлена на исследование в аккредитованную испытательную лабораторию ФГБУ «Тульская МВЛ». Согласно протоколу испытаний №5465ТЛ от 28.07.2014 г. исследованный образец кваса «традиционный» фильтрованный, пастеризованный (дата выработки 20.07.2015 г., изготовитель ООО «Липецкпиво», г.Липецк, Универсальный проезд, дом 11, приобретенный г. Липецк, пл. Победы, район дома №1, ИП Глотова Л.Д. ) не соответствует ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям, а именно – наличие КМАФАнМ при нормативе  не более 10 КОЕ/100 см³ результат испытаний 34 КОЕ/100 см³.Для принятия мер в соответствии с действующим законодательством информация направлена в управление Роспотребнадзора по Липецкой области, в Россельхознадзор по Липецкой области а также размещена на сайте управления.

Учитывая изложенное, управление рекомендует руководителям предприятий торговли района направлять на исследование продукты питания в аккредитованные испытательные лаборатории с целью недопущения реализации населению некачественной продукции, в т.ч. вышеуказанной