Здоровое питание

Рыба бережет сердце

Риск сердечных проблем намного ниже у женщин, которые регулярно едят рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами. Об этом говорят итоги недавнего датского исследования. В исследовании участвовали женщины в возрасте от 15 до 49 лет. Выяснилось, что те представительницы слабого пола, которые употребляют рыбу редко или никогда ее не едят, в 2 раза чаще страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем те, кто употребляет рыбу регулярно. В целом риск развития сердечно-сосудистых заболеваний для женщин, которые редко едят рыбу, на 90% выше, чем для женщин, употребляющих рыбу раз в неделю. Большинство опрошенных женщин, которые регулярно включают в рацион рыбу, сказали, что они предпочитают лосося, треску, сельдь и скумбрию, которые богаты омега-3 жирными кислотами. Чтобы почувствовать положительный эффект от потребления рыбы, включать ее в меню нужно не реже двух раз в неделю.

#Здоровыйрегион#Липецкаяобласть#Добровскийрайон#ЗдоровоеПитание

Честное молоко

Продукция ООО «Лебедяньмолоко» вошла в Список честных молокопереработчиков, опубликованный на сайте Россельхознадзора, причем в его зеленую категорию. Этим цветом отмечаются предприятия, чью продукцию контролирующие структуры проверяли многократно и ни разу не выявили фальсификат или нарушения требований по безопасности. В этом списке пока представлена только одна липецкая компания. Читать далее

ДЕНЬ БЕЗ СПИРТНОГО

В среду, 23 мая, в связи с проведением мероприятий, посвящённых празднованию в школах „Последнего звонка“ в торговых предприятиях района будут введены ограничения. В соответствии с подпунктом 3, пункта 1, статьи 5 Закона Липецкой области от 29.12.2012 года № 118-ОЗ запрещается розничная продажа алкогольной, спиртосодержащей продукции, пива и напитков, изготавливаемых на его основе. 

#Здоровыйрегион#Липецкаяобласть#Добровскийрайон#ЗдоровоеБудущее

Внимание!

С 18 по 25 мая в Управлении Роспотребнадзора по Липецкой области будет открыта «горячая линия» по вопросам общественного питания в общеобразовательных и дошкольных учреждениях.

В преддверии окончания учебного года и начала летних каникул Управление Роспотребнадзора по Липецкой области (далее Управление) в период с 18 по 25 мая 2018 года организует «горячую линию» по вопросам качества и безопасности детского питания в общеобразовательных и дошкольных учреждениях. Читать далее

Пейте, дети, молоко: 7 причин не отказываться от этого полезного напитка

Пожалуй, ещё ни один продукт не вызывал столько споров. Какое молоко предпочтительно: цельное или обезжиренное? Пастеризованное или прямо «из-под коровы»? Нужно ли его кипятить? Срок годности лучше большой или маленький? И самый главный вопрос, который на протяжении уже нескольких десятилетий не даёт покоя всем, кто заботится о своём питании: а стоит ли его вообще пить? Не вредно ли? Спешим успокоить: коровьему молоку всё же быть в нашем меню. Большинство учёных на стороне этого продукта, и вот почему.

Читать далее

О некачественной продукции

Управление потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области сообщает, что в соответствии с подпрограммой 9 «Развитие комплексной защиты прав потребителей и качества товаров в Липецкой области на 2014-2020 годы» в рамках государственной программы Липецкой области «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Липецкой области» при осуществлении мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов 28 марта 2018 года были отобраны и сданы для исследований в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» образцы консервов мясных кусковых стерилизованных:

— консервы мясные кусковые стерилизованные, «Говядина тушеная, первый сорт», изготовитель ООО «Мясоперерабатывающий комбинат «Салют», 187322, Россия, Ленинградская область, Кировский район, гп.Синявино, ул.Лесная, д.18 «Е». Номер завода А270, дата изготовления 11.09.2017 г.; Читать далее

Первые дары леса

Березовый сок заготавливает преображеновский кооператив „Живое село“. Приобретено специальное оборудование, позволяющее собрать сок без ущерба для деревьев и исключающее попадания сора и насекомых в ёмкости. Намечено законсервировать не менее полутонны целебного продукта.

А лист брусники, который собирают сразу после схода снега, уже высушен. Вскоре займутся заготовкой лечебных трав.

Костяк кооператива — десять активных людей. Но в качестве ассоциированных членов в „Живом селе“ свыше семи десятков человек, готовых сдавать травы, ягоды, грибы и другие дары лугов и леса.

#Здоровыйрегион#Липецкаяобласть#Добровскийрайон#ЗдоровоеПитание

ХЛЕБ НАСУЩНЫЙ

Девять тысяч куличей реализовал Добровский хлебозавод накануне праздника.

Продукцию предприятия знают и ценят не только в нашем, но и в соседнем Лев-Толстовском районе, а также в областном центре.

В ассортименте выпускаемых изделий хлебозавода более восьмидесяти наименований. Куличи — к празднику, а хлеб здесь выпекают ежедневно, чтобы он — ароматный, мягкий, с хрустящей корочкой — был к обеду у всех на столе.

#Здоровыйрегион#Липецкаяобласть#Добровскийрайон#ЗдоровоеПитание

Недорого яичко ко святому дню

 

 

Группы людей с немалой поклажей стали встречаться нам еще за несколько остановок до улицы Ленина. Упаковки яиц, сетки с картофелем, морковью и луком,  торчащие из сумок бутыли с подсолнечным маслом, пакеты с аппетитной мякотью свинины и говядины…

 

— Вы яйца по какой цене брали? 45 рублей? Да что вы говорите! А где?  — интересовались у счастливых обладателей всего этого добра прохожие. После чего многие без раздумий меняли ранее запланированный маршрут и отправлялись к месту проведения областной розничной ярмарки. Читать далее

ЕСЛИ МОЛОКО ПОКУПАЮТ — ЗНАЧИТ, ОНО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ДОМАШНЕЕ

„В молоке из Махонова — здоровье, сила и красота“, — считает Екатерина Зинина.

С теплотой вспоминаю своё деревенское детство. По утрам бабушка  вместе с солнцем, которое уже обнимало всё село, стояла у кровати. А в руках держала зелёную эмалированную кружку парного молока. Нет, это не было для нас завтраком — это было лечебной процедурой, чтобы не хворать.

Бесспорно, молоко — начало жизни. Оно включено в меню детских садов, школ, больниц. Да и вряд ли есть такой день в нашем меню, чтобы он прошёл без молочной добавки: в кашу, с кофе, к чаю. И тесто хозяйки замешивали часто с добавлением молока, кефира, сметаны. Читать далее